Tostas y tapas
Bastones de Berenjenas
En tempura con miel de Cangas.
Para empezar...
Tosta de bacalao
Gratinado al pil pil.
Espárragos
Dos salsas o a la plancha.
Salteado de langostinos
Con Boletus y aguacate.
Tosta de gulas al ajillo
Con alioli de pimientos de piquillo.
Milhojas de torto
De matachana y manzana asturiana.
Raciones
Variado de croquetas
Jamón y/o cecina.
Pimientos
Del Padrón.
Paté de cabracho
Con mayonesa de mostaza y puré de manzana.
Parrochas de Avilés
Con jamón de bodega y patatas de paja.
Pulpo a la parrilla
Pulpo a la Gallega
Con puré de patatas y verduritas.
Lacón
Pollo
Con cachelos.
Al ajillo.
Provolone
A la parrilla.
Provolone relleno
De boletus y pulpo.
Patatas tres salsas
Cabrales, alioli y bravas.
Calamares de potera
Con mayonesa de mostaza.
Fritos de bacalao
Con asadillo de pimientos.
Con alioli.
Fritos de merluza
1,3
1,2,3,7
1,4
1,3
1,3
1,3,7
Surtido de tortos
Picadillo y cabrales, jamón y foie, queso azul y salsa de arándanos.
1,3,7
1,3,7
3,4,7,10
1,4
12
12
7,12
7
1,3,7,10
3,7
1,3,4
1,3,4
*alérgenos
Con queso fresco y frutos secos.
Ensalada pollo en escabeche
Y sidra con crujiente de manzana.
Ensalada de tronco de bonito
En escabeche con langostino y aguacate.
Ensalada de cecina y rulo de cabra
Con vinagreta de mostaza.
Ensalada templada
De gulas, gambas y pulpo.
Ensalada mixta
De cuchara
Fabada Asturiana
Pote Asturiano
Arroz caldoso con bogavante
Arroz con almejas y langostinos
Callos caseros
Tabla de quesos
Tabla de embutidos
Asturianos.
Asturianos con queso Manchego.
Coppa Ibérica
De bellota.
Cecina
De buey.
Jamón Ibérico.
Queso Manchego
Con dulce.
Queso Cabrales
Queso La Peral
Quesos y embutidos
7,8
1,7,10
1,7
1,2,12
3
2,12
1
Mínimo 2 raciones.
Mínimo 2 raciones.
2,4
2,4
7
7
7
7
7
Ensalada de pimientos dulces
De la huerta
Con nuestros huevos de corral
Huevos rotos
Con chistorra.
Huevos rotos
Con bacalao, pisto y taquitos de jamón.
Huevos rotos
Con cecina.
Revuelto
De setas y gambas.
De la costa
Pescados del día
Bacalao a la brasa
Bacalao
Merluza a la sidra
Costillas de cerdo
Chorizo criollo
Con patatas y pimientos del Padrón.
Con patatas.
Churrasco de Angus
Con patatas panadera.
Entrecot de vaca vieja
Troceado.
Chuleta
Solomillo
De ternera Asturiana.
Filete
Nuestras carnes a la parrilla
A consultar.
Con salsa de ajo.
Con pisto.
Cazuela o a la brasa.
De ternera Asturiana.
De ternera Asturiana.
3
3
3
1,2,3
1,4
4
4
4
Otras carnes
Cachopo de ternera
Jamón y queso Manchego.
Cachopo Subcampeón de Asturias 2017
Jamón Ibérico, tres quesos asturianos y setas.
Escalopines
Al cabrales o a la pimienta.
Cachopo Subcampeón de Asturias 2019
Jamón de Mangalica, queso de Taramundi oreado y boletus.
Nuestros postres caseros
Tarta
Tarta
Tarta
Tarta
Arroz con leche
Mango y maracuyá, Stracciotella, queso con arándanos, etc.
De chocolate y castañas.
De queso.
De la abuela.
De tocinillo y queso.
Esacalope de Ternera asturiana
Flan
Requesón con miel
Helados caseros
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
14
12
13
1,3,7
1,3,7,8
1,3,7
1,3,7,8
1,3
3,7,8
3,7
7
3,7
7
3,7
1,3,7
7,8
Tarta
De manzana.
1,3,7
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